过多摄入动物脂肪可能会让人发胖，特殊是肉类中的不饱和脂肪酸和胆固醇，会对人体产生不良影响 。但脂肪是维持人体生理机能的重要营养，也不能缺少 奇亿娱乐。因此，不妨用植物性脂肪来代替，如植物油、豆类、豆制品、坚果等 。不仅能避免上述担心，而且其还富含不饱和脂肪酸，一定程度上可防备奇亿娱乐心血管病等疾病，此外，这些豆类中还含有“异黄酮”，有助防备更年期症状 。

　　蛋白质是维持健康的重要营养素，假如摄取不足，就会使体力下降，抵挡力也随之减弱 。“补蛋白多吃肉”，不少健身的人常把这句话挂在嘴边 。的确，瘦肉是蛋白质的优质来源，但肉类特殊是红肉，饱和脂肪酸、胆固醇的含量也不低，吃太多可能还会增加患高脂血症和肥胖症等慢性疾病的风险 。用富含大豆蛋白的豆制品替代红肉就是不错的选择，因为豆制品含有丰富的植物蛋白，它属于完全性蛋白质，可与动物蛋白质相媲美，而且不含饱和脂肪酸 。

　　锌是微量元素的一种，锌能促进儿童大脑和智力的发育，还可促进淋巴细胞增殖和活力的作用，防备细菌，促进伤口愈合 。肉类和鱼类中锌的含量较高，不过，一些豆子和果仁的锌含量与其不相上下营养食品，如花生、杏仁、核桃、榛子等 。

　　缺铁会对人体造成多方面危害营养食品，缺铁性贫血会让人食欲减退、疲乏无力等 。铁主要存在动物性食物中，如瘦肉、肝脏等，但对于不爱吃肉和肝的人，可吃些五谷杂粮，不过其吸收率确实比肉类要低 。此外，维C可以促进奇亿娱乐铁的吸收，可以多吃些同时富含铁质和维生素C的食物，如葡萄干、红枣等奇亿娱乐 。

　　一说到补钙，不少人就会想到牛奇亿娱乐奶，牛奶确实是钙质很好的来源，但其实不少食物的补钙作用不输牛奶 。不妨试试这些高钙食品，可以“混搭”着吃：如20克鱼干约含250毫克钙；150克熟菠菜约含225毫克钙；280克豆腐约含295毫克钙；一勺芝麻约含100毫克钙（一杯牛奶含有300毫克钙） 。