功效成分是衡量营养食品质量的重要指标，也是消费者选购营养食品的主要依据。上海工商部门这次共抽查了市场上销售的６０个批次的营养食品，经检测，有５１个批次合格，抽查合格率为８５％。有９个批次营养食品的功效成分实际含量与产品明示值不符，项目包括人参总皂甙、总黄酮营养食品、ＤＨＡ、微量元素等。

　　譬如，标注为上海互众药业有限公司生产的一种“蓓多立”牌大蒜精软胶囊，声称大蒜精的含量超过３％，而实测值还不到０．２％。标注为北京绿健园生物科技有限公司生产的“绿健园”牌多维元素片奇亿娱乐，维生素Ｂ２营养食品、牛磺酸、铁、锌等多项指标的实测含量，都远远低于产品明示值。奇亿娱乐奇亿娱乐奇亿娱乐奇亿娱乐