全球顶级医学杂志《新英格兰医学期刊》在最新的肾病营养管理综述中，不仅没有反对肾病患者吃粗杂粮，而且

　　肾病患者应该配合吃一些高纤维的碳水化合物（如全麦面包、杂粮谷物、燕麦、果蔬），能减少磷、尿素和肌酐的产生。

　　粗杂粮大多是没有经过深加工的，所以保留着原有的营养物质，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，因为没有经过深加工，其营养物质的含量普遍高于精米白面。

　　粗杂粮的食用要有多样性营养食品，每天食用不同种类的粗杂粮可以调节口味，还能满足营养需求。

　　粗杂粮对身体的好奇亿娱乐处多多，但是如果没用正确的食用方法，也是发挥不了它的有利功效，要想吃好粗杂粮就要坚持“适量”。

　　合理奇亿娱乐的搭配主食，粗细结合，将白米饭和杂粮米一起煮食奇亿娱乐，按照科学的量食用，不但不会伤肾，还会保护肾脏，抑制肾损伤。

　　肾功能仍属于正常的肾友（CKD 1-2期），饮食无需太多限制营养食品，粗杂粮的量可以更多些。

　　肾功能不全的肾友（CKD 3-5期），可以用粗杂粮代替大约1/5的普通米面，全天总的粗杂粮摄入量控制在1两以内。

　　在日常生活中，人们往往钟情于玉米或燕麦等粗粮，但长期只吃这几种粗粮会影响人体营养均衡。

　　粗粮富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，而膳食纤维有很强的吸水性，需要依靠水分的帮助消化。

　　食用粗杂粮的当餐尽量搭配些荤菜，做到荤素搭配，平衡膳食这样对身体健康才能更好。

　　肾友们在制作美食前，可以反复浸泡几次在掺在大米里一起煮，能去掉粗杂粮一部分的磷钾，再加上量比较小，就可以避免对血磷血钾指标的影响。